top of page
Фото автораOnur Yenger

Мардин: незабываемое путешествие по следам истории и культуры


Историческое и архитектурное великолепие Мардин – очаровательный город с тысячелетней историей, в котором жили различные цивилизации. Исторический центр города привлекает внимание величественными каменными сооружениями и впечатляющей архитектурой. Этот великолепный город напоминает музей под открытым небом со своими старыми улицами и площадями, сохранившими свою историческую фактуру. Одним из наиболее важных зданий, отражающих историческую структуру Мардина, является медресе Зинджирие. Это медресе, построенное в 1385 году артукидским султаном Меликом Неджмеддином Исой, является одним из старейших учебных заведений города. Ослепительное своими архитектурными деталями медресе предлагает посетителям возможность совершить историческое путешествие.

Мечеть Улу – одно из важнейших религиозных сооружений Мардина. Мечеть, построенная в XII веке в период Артукидов, отражает архитектурные особенности того периода. Великолепный минарет и украшенный михраб мечети приглашают посетителей в историческое и архитектурное приключение.


Церковь Мор Бехнам — одна из исторических церквей Мардина, также известная как Сирийская церковь. Построенная как сирийская православная церковь в VI веке, церковь сохранилась со времен средневековья до наших дней. Впечатляющая архитектура и настенные фрески церкви очаровывают любителей истории и искусства.


Монастырь Дейрулзафаран — один из самых важных монастырей Мардина, принадлежащий Сирийской православной церкви. Построенный в V веке, монастырь сохранился до наших дней с различными дополнениями и реставрациями с течением времени. Фрески и украшения в интерьере монастыря создают посетителям историческую атмосферу.

Гастрономические деликатесы

Кухня Мардина известна своим богатым и разнообразным вкусом. Здесь можно найти множество местных деликатесов на любой вкус. Тандури из баранины — это восхитительное блюдо, приготовленное из специального мяса ягненка Мардина и приготовленное в течение долгих часов. Мясо, приготовленное в тандыре, подается сдобренное маслом и специями и дарит гостям незабываемые вкусовые ощущения.


Фаршированные цветы кабачков — еще один особый вкус, который меняется в зависимости от сезона и готовится из местных ингредиентов. Цветы кабачков, отличающиеся тонкой скорлупой, тщательно готовят, наполняя их начинкой и обычно готовят с оливковым маслом. Этот местный деликатес часто присутствует на столах Мардина и готовится из свежих и вкусных ингредиентов.

Мумбар – важная часть кухни Мардина и местный деликатес. Фарш готовят путем смешивания говяжьих или бараньих почек со специями и начинки их тонкими кишками. Приготовленный путем длительного кипячения, мумбар оставляет незабываемый след во вкусе своим богатым ароматом и интенсивным вкусом.


Фаршированные виноградные листья — один из местных деликатесов Мардина, его обычно едят в зимние месяцы. Виноградные или капустные листья наполняют начинкой, тщательно заворачивают и готовят. Фаршированные виноградные листья, поданные с оливковым маслом и лимоном, привлекают внимание как легкий и полезный вариант.

В Мардине можно открыть для себя множество вкусов, а старые рестораны и кафе на исторических базарах города являются идеальными местами, чтобы попробовать традиционную кухню Мардина. Здесь вы сможете насладиться вкусными блюдами, приготовленными из местных продуктов, и получить незабываемые гастрономические впечатления.

Уникальные Пейзажи

Мардин поражает не только своим историческим и культурным наследием, но и великолепными видами. Вы можете наблюдать панорамный вид на замок Мардин и его исторический центр с высоких точек города. Особенно на закате каменные дома города становятся золотистыми и создают незабываемый вид.


Гостеприимство и толерантность

Мардин известен не только своими историческими и природными красотами, но и гостеприимными и толерантными людьми. Жители города сохраняют традиционное чувство гостеприимства и радушно принимают гостей.

Мардин — увлекательное место встречи истории, культуры и природы. Посещение этого великолепного города – это не просто путешествие, но и незабываемые впечатления. Если вы хотите совершить незабываемое путешествие по следам истории и культуры, не забудьте добавить в свой маршрут Мардин!

1 просмотр

Недавние посты

Смотреть все

Comments


bottom of page